・・・とは言っても、特にメンタル的に悩んでいる訳ではないのですが。

先月のブログでもお伝えいたしましたが（6月26日付け記事）今月からスタッフちゃんが増えました！

で、新しい（…って表現でイイのか？）スタッフちゃんは、私と同じで赤ワインが大のお気に入り♪



なのですが、このところ・・・そうですね〜・・・１年前後・・・いや、２年もなりますかね〜（汗）

なかなか赤ワインが出ません（汗）

たまに「キター！」な、ワインを発掘＆開けて頂く事もありましたが、昔程多くなくなりまして。

で、そうなるとですね〜せっかくあるワインセラーも、ただのオブジェ状態になってしまったり。



・・・要するに、中身が乏しい（泣）

保管できる席数に対して、乗客（ワイン）の数も少ないし紳士淑女の乗客（飲み頃ワイン）も少ない。

たまに「ちょこん」と乗っているのは、まだ３歳児とかのお子ちゃま（2005年物ワイン）だし・・・。

ま、ワインはそう簡単に飲めなくなる代物ではないので、寝かせていても大丈夫なのですが。

でも、やはり希望としては常にセラーの中は満席状態であってほしい（笑）

それも、７割は紳士淑女の乗客であってほしい（笑）



最近、赤ワインを使用したママ手作りのサングリアを毎日いただいているからでしょうか。

少し封印されていた

【愛すべきお客様と、美味しい赤ワインを飲みたい症候群】

が、ムクムクと湧き上がって来て葛藤の毎日を送るようになりました・・・。

きっと、新しいスタッフちゃんも同じ思いでいることでしょう・・・（笑）



でも・・・ね〜・・・。

一緒に飲んで下さる方がいないと始まりませんからね〜。

セラーの席を、乗客で埋めるかどうか・・・悩むところです・・・。