昨日は、ほとんどの企業様が御用納めだったようで、夜の街も賑わいが最高潮に達した様子でした。

例外なく、当店もご予約のお客様はじめ、たくさんのお客様からご来店いただき、とても内容の濃い一夜でした。

当店は本日が年内営業の最終日です。

この一年を振り返りますと、瞬く間に駆け抜けていった一年だったように感じます。
今年も、たくさんの方々との出会いがあり、そして別れがあり、再会もありました。
又、自分なりの気づきがあり、反省もしかり。。。

開店当初、オープンしてから5年になるまでは、自分の趣味に時間と金銭は費やさない！と決め、もちろんそれは大きく外れることなく、走ってきたと思います。

そして、今年に入ってから、ようやく念願かなってダイビングを始めることも出来ました。

実際の営業もさることながら、ブログをも続けていく中で、途中で悩んだり迷ったり、苦しくて失速してしまったこともありました。

又、今年はオープンから5周年ということもあり、リニューアルを兼ねて自分自身に気合いを入れもしました。

出会いも別れも、気づきや様々な体験や習得等、そのどれもが私にとって本当にかけがえのないものであり、ドラマティックな一年だったと改めて実感しています。

皆様にとって、今年一年はどんな年でしたか？

私は、総括して「充実した」一年だったと胸を張って言えます。
でも、全てはたくさんの方々の恩恵によっての今ありきなんだと、心から感謝しています。

来年は、今年以上に真価が問われる、激動の一年になるといわれています。

来年の今頃も、今年と同じか、それ以上の想いを胸に抱いていたいと思います。

今年一年間、私のつたない文面と応対にお付き合いいただき、本当にありがとうございました！
また来年も、皆様とお目にかかれたら嬉しく思います。。。

皆様にとって、来年がより良き一年となりますよう、心からお祈り申し上げます。

私が住んでいる地域、本日は快晴に恵まれ、とっても気持の良い一日でした。
東北、それも日本海側の１２月とは思えないお天気でした。

さて…昨夜は、当店の企画モノ☆シリーズのラスト、クリスマスイベントを敢行いたしました。

事前予約をお申込み頂いたお客様のみでの営業となっていたので、席数も決まっていたのですが、やはりソコはサービス業。
当然のように告知が行き渡っていないが故の、飛び込み来店アリ。

一応、飛び込みでご来店いただいた方には、その旨の趣旨はお伝えしましたが、でもね〜やっぱりお帰ししたくないじゃないですか。

で、話しながらハっ！と気づいちゃいました、私！

「事前に予約いただいている、あの方とあの方は別々に予約をいただいているけど、旧知の仲。それも以前、一緒に来店いただいたことも何度となくある…。
そうよ！そうだわ！【合席】ってテがあったよ。。。ふふふ♪」

もちろん、それはすぐにお客様にお伺いを立てたところ、快諾していただいたのでメデタク？飛び込みの方も了承いただいた上で、お通しすることが出来ました！

そして…まず、予約を頂戴しているお客様全員に、手書きのクリスマスカードとプチプレゼントを準備して、店内の照明をグっと落とし、２０個前後ものキャンドルでファンタスティックに演出→開店。

それぞれ、お好きなお飲物をチョイスして頂き、その後は私たち全員で心を込めて手作りした、色とりどりの一口サイズ料理６品でおもてなし。
しばしご歓談して頂いた後、メインイベントの始まり〜！

It's Show time！

え？何したのって？
それは・・・・

私とスタッフちゃんと、フルート二重奏のミニコンサートをしたんです！
クリスマスにちなんで、曲目は「Joy to tha world」と「White Christmas」

たった一度しか練習していないとは思えないほど、見事なハーモニー！


・・・・・・
だったら良かった（泣）

でも、ね。ソコは…ほら

【お約束】です。

絶妙なタイミングで音を外し、しかも私のソロパートでは最後の最後に、更に音を外してしまった訳ですよ（落）

ま、所詮は中学時代に数年やっただけなので、そんなもんよね。。。（泣）

でも、皆様温かい拍手と声援をかけて下さり、店内は大歓声と大爆笑に包まれた、思い出に残るひとときでした。

「上手に演奏できること」が目的ではなく「他のお店ではしなさそうなこと＆いかにお客様に楽しんでもらえるか」が、最大の目的だったので、まずは【頑張りましたで賞】を頂戴できたみたいです（笑）

この企画はスタッフちゃんの意見だったのですが、当初するかしないか迷いましたよ。。。

でも、お客様方には耳障りな演奏会だったかもしれませんが、結果として当日いらして下さった、全てのお客様方が一つになって場を盛り上げて下さったので、今はスタッフちゃんの意見を通して良かったと思います。

日中から頑張ってお料理を作ってくれたスタッフ、限られた時間の中で頑張ってフルートを練習してくれたスタッフ、巷ではクリスマス当日にもかかわらず、貴重なお時間を割いて当店に足を運んで下さったお客様、全ての方々に感謝☆です！

長々となってしまいましたが、最後まで読んで頂き、またまた感謝☆です！
ありがとうございま〜っす！

今年も残すところ、あと数日。
悔いの残らない時間を過ごしましょう！

今日は「クリスマス」ですね。
昨日は「クリスマスイブ」でしたね。（←当たり前だってば！）

皆様は、どのようにお過ごしですか？
クリスマスだからといって、別に何も変わらない…という方もいらっしゃるでしょう。

でも、巷ではイルミネーションとイベントの最終日です！
かくいう当店も、本日はクリスマスイベントを開催します！

事前に予約申し込みを戴いた方のみ…という、ある意味「貸切」状態での営業です。
今夜は「門外不出」の、サプライズイベント＆プレゼントもあったりします。
惜しくも事前予約をされなかった方、誠に申し訳ございませんが、ただ今キャンセル待ちの状態でございます（笑）

え？キャンセルが出たら、どうやって皆様にお知らせすれば…？
う〜ん。。。そこまで考えてませんでした（爆）

今夜のイベント模様は、明日以降お伝えいたしますので、どうぞお楽しみに〜。



皆様と、皆様の周りの全ての方々が、愛と幸せに包まれますように・・・☆

只今お店にてモブってます。
今日の日中は、とても更新できるような状態ではなかったので皆様に、そして自分自身に甘えてしまいました。

まぁ、諸々とやらなくてはいけない事柄をしていて、時間に押されてしまったのも事実なのですが…。
もちろん、それ以外の理由もあったんですね〜。
でも、あえて書きませんが。

自分の気持ちのやり場がなくて、そんな事をしても仕方がないと頭では分かっているつもりなのに、無性にお酒の力を借りてしまいたくなる、そんな夜もあるのですよ…私。

昨日から、そんな状態が続いています。
なぜなんでしょう…。

えっ？あれ…？もしや…？
クリスマスが近い…から？
寂しい…とか…思っちゃってたり…する？

いえいえ。それは違うな。

でも…情けないし、お恥ずかしいお話ですが、未だに自分自身の気持ちが調整取れないでいます。

がっ!!
そこはプロですからぁ〜。一応ね。
今夜もお客様には最高の笑顔で、お出迎えいたしまーっす！

じゃあ♪

タイトル通りのお言葉が出てきそうですが…

「そんなの関係・・・！（この先は言葉的に言えませんので、皆様で小島よし○風にドーゾ）」ぐらいの勢いで、本日もセレクトワインをご紹介させていただきます。

ちなみに、今までご紹介してまいりましたワインの内、既に４本は完売状態です。
詳しくは店頭にて（笑）

さぁ！では、張り切ってまいりましょー！

本日の１本目はコチラ。
イタリア・シチリア産のサンジョベーゼという葡萄を使った
【フェオット・デロ・ヤト】です。




いかにも「イタリアワイン！」という感じのボディーです。
ミディアムでありながら、肉感的でジューシーな味わいなので数人とワイワイ飲むのがベストかと、個人的には思います。

そして、お次はフランス・ボルドー産のワイン
【シャトー・ベル・オルム・トロンコワ】です。




こちらは2000年に詰められたワインで、まだ熟成させられますが、現段階でも美味しく飲めます。
と、いうか飲み頃かもしれません。

３種類の代表的な品種のブドウを、絶妙なバランスで使用しており、ソフトで滑らかな舌触りで、なんとも上品な味わいのワインです。

さぁ！まだまだ張り切って・・・と、言いたいところですが。
残念ながら￥ウン千円でご提供できるワインは、ここまでとなります（悲）

また日を改めて、そう…いつの日かご紹介できたらイイな、と思っています。

でも。。。
「そんな書き方されたら、気になるがな〜！」
と、まんまとドツボにはまってしまったアナタ！（笑）

そんな可愛いアナタの「おせーて〜！」な気分を、私は無下にはしません（笑）
どうぞ遠慮なく店頭にてお問い合わせ下さい。。。（爆）

先着で３名様に、とびっきりの特別ワインをご紹介いたします。
もちろん、飲むか飲まないかは…アナタ次第ですよ。。。

ふっふっふ・・・・（←こわっ！）

昨日は更新できずにゴメンナサイです。

本来なら、本日の記事は前回に引き続き、セレクトワインのご紹介なのですが。。。
はい。皆様、もうお気付きですね？

そう…タイトルからして、本日はワインのご紹介ではないのです。
しかも…タイトルが「アヤシイ」。。。（笑）
何か変な物でも口にしたのですか？と、心配されそうな気もしますが…ご安心（？）を。

実は、サンタクロースが存在していることが判明したんですっ！
しかも、サンタクロースは世界各国に居たんですね〜。
本拠地があって、そこから支部が広がっているみたい。
欧米には欧米人のサンタクロースが、日本には日本人のサンタクロースが居ました。

イイ子にしてると、ちゃんとサンタクロースは見ていてくれて、プレゼントを運んでくれるんですね〜♪

。。。。。。。。。。。。。。。

う〜ん。。。
この表現、やっぱり明らかに「アヤシイ＆オカシイ」と思われてしまいますね…。
でも、本当に変な物は食べてませんよ〜。

で、本題。（前座が長っ！）
実は、ご贔屓にして下さっているお客様から、お店の５周年も兼ねてのX'masプレゼントを頂戴したんです！
それは・・・・




そう！乙女チックな、純白のグランドピアノなんです！
改装したお店の内装にピッタリとハマっております！

もちろん、今ドキ最新式なので自動演奏付き！
しかも内蔵曲数、なんとオドロキの１００曲！

でも…グランドピアノって、お店に入るスペースあったっけ？と、不思議にお思いの方も多いと存じます。
と、いうことで、次の画像をどうぞ。




…わかりました？
あ、タバコが巨大なのではありませんよ。
頂戴したグランドピアノのサイズをお伝えするために、実際のタバコをご用意してみた訳です。

スゴイでしょ〜っ！
かなり精巧にできています。




とか・・・




とか。

もちろん、こちらの鍵盤は１本１本が動き、ちゃーんとピアノの音が出ます！
でも、弾く時は「爪楊枝」でなければ正確に１本の鍵盤を押すことはできないようですが。

スタッフちゃんも含め、私たち女子が歓喜の声をあげ、少女に戻って夢中になったのは言うまでもありません。。。

こうして、たくさんの方々から恩恵を受けている私たちは、本当に幸せだな…と、改めて感謝の思いが強まりますね。

驕らず、弛まず、日々コツコツと実りある歩みを続けていこうと思います。

今日は一段と冷える日でございますが、皆様いかがお過ごしですか？

さて、先日は時間の関係上（私個人の都合上…かも）１本のワインしかご紹介できませんでしたので、今日はその分も含めてドドーン！と、一挙に５本のワインをご紹介。。。

と、いきたいところですが、それでは読者の方々の目と肩が凝ってしまう事が懸念されますので、大人しく通常版にてお届けいたします。

では、まず本日の１本目〜。




こちらはチリ産のカベルネソーヴィニヨン種を使用した
【モンテス・アルファ】というワイン。
なかなかの濃い口ではありますが、バランスも取れていて飽きることなく戴けます。
私的には、気軽に毎日でも飲みたいワインです。

さ、お次は…イタリアのピエモンテ産、ネッビオーロ種を使用した
【テヌータ・カレッタ　ネッビオーロ・ダルバ】です。




長期熟成に耐える品種のワインで、濃厚でしっかりとした味ながら、飲み疲れしない仕上がりになっています。
本当にワインらしいワインが飲みたいっ！という方にオススメの一品。

そして、本日のラストを飾るのは…なんとニュージーランド産のワイン
【シレーニ　サティール・ピノノワール】です。




ベリー系の果実味が豊かで、甘くソフトで可愛らしい、まるで私のような（…そんな訳ないっ！スミマセン…）それでいてアフターには、心地良いタンニン（渋味）が感じられる仕上がりです。

どれも「ウン千円」という、とてもお値打ち感タップリでのご奉仕！
しかも全て１点モノ！

今は忘年会シーズンで、肝臓も胃腸もお財布も（！？）お疲れモードかと思いますが、是非その合間を縫ってお召し上がり下さいませ〜♪

皆様、本日もアクセスいただき、ありがとうございます！

毎回好評（！？）の、セレクト赤ワインを連載形式でご紹介する、このコーナー。
早速…！と、行きたいところですが。。。
その前に余談を。

昨日は営業終了後に、年齢が近いスタッフちゃんたちと近所の「蕎麦居酒屋」さんに行って、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを飲みながら、１時間半以上は話したかな？

何のことはない、単に「迷える子羊（？）ちゃん達の座談会」だったんですけど（笑）

本来であれば立場上、私がスタッフちゃんたちのお話を聞いてあげるべきなのに、昨日は私が話したいことばっかりで、逆にスタッフちゃんたちに聞いてもらっちゃいました（汗）

で…結果として、スタッフちゃんたちに勇気づけられてしまいましたとさ（笑）
我ながら情けない。。。
でも、優しくて頼り甲斐のあるスタッフちゃんが居てくれるのって、本当にありがたいですねぇ〜（しみじみ…）

さてっ！では、そろそろワインのご紹介に突入しますか！

本日の１本目は、オーストラリア産のシラーという品種で作られた
「パリンガ」というワインです。




シラー種といえばオーストラリア！という代名詞を持つほど（？）オーストラリアの赤ワインは、このテのものが多いですね。

甘さがあってコクもあって、とてもボリューミィなワインです。
肉汁がしたたるようなジューシーな赤身肉を戴きたくなっちゃいます♪

さて、お次は。。。
と、行きたいところですが…かなり身勝手で申し訳ございません！

先に余談をしていたら、もうこんな時間に。。。
スミマセン。
皆様に失礼のないよう、なんとか見れるお顔作りをしなければならないので、本日はこれにて。。。！

皆様、こんにちワイン♪
私が生息している地域、今日はかなり冷え込んでいるようで、手足がガチガチ状態です。
巷ではインフルエンザも流行ってきたようですし、風邪も含め、皆様もウィルスには十分お気を付けてお過ごし下さいね〜。

さて、昨日のブログに

「どなたかご一緒に、私とワインを…」

との内容を載せました。
そうしたら、早速お客様が「ブログに載っていた、ママも飲んだことがないっていうワイン、気になるね〜」と言って、快く（？）入れて下さいました！

いやぁ〜恐るべし、ブログ効果。。。（笑）
お客様ぁ〜、ありがとうございました♪

戴いた感想は、実にバランス良くまとまっていて、時間が経つ毎に「まろやか」さが顔を出してきて、最後まで飽きることなく喉を通っていったワインでした。

さぁ！では早速、連載の第二回目いってみましょう！

今回の１本目は、チリ産カベルネソーヴィニヨン（←ブドウの品種です）の特色が良く出ている「バロン・フィリップ・ロスチルド」です。
赤ワイン特有のタンニン（渋味の元！）も滑らかで、気軽に戴けるお味と価格です♪




さて、お次はイタリア・アブルッツオ産のモンテプルチアーノ（これもブドウの品種です）で作られた、デイリーで飲みやすいワイン
「イル・コーレ・ルッツオ」です。
ハード系のチーズと合わせたりすると、更にお口の中で絶妙なハーモニーを奏でることでしょう！




そして、本日最後のご紹介となりましたワインは、フランス・ボルドー産の
「シャトー・シトラン」です。
ポテンシャルの高さ、十分なコク、それでいて優しく滑らかな舌触り。。。
１０年くらいは余裕で持ち堪える（寝かせておける）ワインです。

ゆっくりと、時間をかけて戴きたいワインです♪




本日も大容量の内容となったページでしたが、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました〜！

で・・・今夜は私と一緒にワインを開けて下さる方、いらっしゃいません？（笑）

皆様、本日は如何お過ごしでしたでしょうか？

昨夜のワインで、未だ興奮冷めやらぬ状態の私です。
今夜もワインを飲みたい衝動に駆られている訳ですが。。。

さて、昨日のブログにて、隠し玉ワインが１５本…とお伝えいたしました。
そこで、本日からそのワインの銘柄を、この場をお借りして毎日３品づつ、画像と共に皆様にご紹介しようと思います。

では、早速連載の第一回目スタートぉ〜♪

まず…昨日のブログにも登場した【MONTES】社のワイン「カイケン」から。




こちらはアルゼンチンのワインですが、なかなかの濃い口で果実味もふんだんに感じる一品。
飲み始めは「濃厚ですなぁ〜」って感じですが、デキャンタージュしたり、グラスに少しづつ注いでグラスをクルクル回し、空気と良く馴染ませながら戴くとちょうど良いかと。

お肉料理とかドライフルーツ等と、相性が良いかと思われます。

さて、お次は。。。




イタリア・トスカーナ地方の「コンファンディトゥール」です。
こちらは…飲んだことがないので、感想を記述できないのが残念なところ（汗）
ただ、情報によると「渋味や酸味、甘味のバランスが良くまとまっている」とのこと。。。
どなたか、こちらのワインを入れていただき、ご一緒に飲ませていただく訳にはいきませんか？（笑）

さて…本日最後のご紹介。
南フランス産の「ドメーヌ・ヴィルマージュ・ルージュ」です。




なんでも【ブルータス】という有名な雑誌の、￥○○○○以下の非発泡性ワイン／１４１本の中から、堂々の２位を勝ち取ったコストパフォーマンスに優れた一品。

迫力のある香り、ポテンシャルの高さは、ワイン初級者から上級者まで、肩ひじ張らずに楽しめるワインです。（…の、ハズ。）
こちらはチーズと共に召し上がっていただくと、より楽しめますよ♪

「ワインは分らないし苦手なもので。。。」

と、いう方も数多くいらっしゃるかと思います。
が、大丈夫です！
私と一緒に召し上がっていただければ、最高のマリアージュを醸し出し、夢見心地のひと時を満喫できるでしょう。。。（ホントですかぁ〜？）

では、明日の連載第二回目をお楽しみに〜。

♪♪♪とってーも大好き♪○○○さん〜♪
（皆様ご存知、ド●●もんの曲に当てはめて口ずさんで下さい）

のっけからスミマセン…。
タイトル通り、かなりテンション上がっております。
先日までの落ち込みがウソのようです（笑）

な〜んで、こんなにテンションが上がっているのか？
理由は…この数日間、私の胸中は愛おしい「○○○さん」を待っていて、その「○○○さん」に会えることを夢見てドキドキしっぱなしだからなんです。。。

その「○○○さん」は、会えばきっと、今の私を幸せな気分に導いてくれるに違いない！
情熱的で、それでいて繊細で優しくて、奥が深くて壮大で…。
でも、その「○○○さん」の魅力を全て知っている訳ではないので、知れば知る程これからもっと虜になってしまうかもしれない。。。

ああ…想像しただけで天にも昇る気持ち。。。

と、そこへ
「待ってましたぁぁぁ〜！！！」
と、今にも抱きつかんばかりに「○○○さん」とご対面〜♪

あぁ…会いたかったよ。。。
愛しの…愛しの…




【MONTES FOLLY by Chile】

えーーー・・・「○○○さん」って。。。
そう。「ワインさん」でしたぁ〜（爆）

本日、宅急便にて無事に我が家に到着〜♪
この「モンテス・フォリー」はですね、チリ産のワインなのですが本当に美味しい！のです。
大好きなアイテムのひとつです。

あ。。。
でもコレ、お客様からのご要望のお品なので、行き先が決まっているんですが（汗）
皆様には申し訳ございませんが、私だけ…あ、スタッフちゃんも一緒に、お客様にあやかって、今夜には「イタダキマ〜ス♪」の、予定です。

しかーし！
まだまだ「隠し玉」を取り揃えております。

最近、ちょっとワインが下降気味だったので、気合いを入れてご用意いたしました。
これからのクリスマス、年末年始にかけて是非いかが？
この辺ではお目にかからない逸品（たぶん）で、銘柄が全て違う１５本が一挙に勢揃い！

詳しくは店頭窓口にてお問い合わせ下さい（笑）

では。。。！

一日経過して、少しは自己嫌悪状態から片足くらい抜け出せた私です。

さて、遅ればせながら先日のキャンドルナイトの模様を、画像と共にお伝えします。




このような感じに仕上がっています。
実際には、もう少し照明が落ちているのですが、なんたって今時のカメラは優秀で、自動的に明るさ調節とかしてくれちゃうんですよね。。。

ま、とにかくこの画像では本当の雰囲気は伝わりにくいかもしれませんが、当日はキャンドルのおかげで、幻想的で癒される空間になったようです。
気持ちまで、なんていうか「優しく」なった気がしました。

次回のキャンドルナイトは、15日の土曜日ですので、ご都合がよろしければ是非！

いきなり私事でスミマセン。。。

実は私、トンデモナイ重大な間違いを起こしていたことに気づいてしまったんです（泣）
お客様商売をしていながら【あり得ない】失態をやらかしていたのです。

その失態に気づいた瞬間

「私に限って、まさかそんな・・・あり得ない！」

と、現実を受け止められない自分が存在したほどです。。。
ホントに目の前の現実から逃げ出したかった。

その【事実】には、なんと２ヶ月も気付かないままノホホ〜ンと過ごしていたのですから！

あまりにも重大なミスなので、その内容まではここで公開する訳にはいかないのですが、とにかく、そういう非常事態に陥っている・・・ということだけお伝えしようかと。

自分の浅はかさ、早合点を呪うばかりです。。。（泣）
一刻も早く、この自己嫌悪状態から脱したいです。。。

皆様、お騒がせしておりました当店ホームページの作成ツールが、本日めでたく？復旧いたしました〜！

いやぁ〜ホントご苦労様、私。
ファイルの転送とかが全然できなくて、パニくってしまってました。
でもね、先程やっと復旧して更新いたしました。
が…

ケータイモードのページは、もう時間がなくて手つかずにて終了。
明日までには何とか！

まずは、ご報告まで。。。。。

おはにちばんわ〜。
更新が遅くなってしまいましたが、皆様にお知らせを。

当店ホームページの作成ソフトが不具合を起こしておりました、噂のシステムツールがようやく復旧いたしました！

でも、もう今日は作成出来ないので…

例の如く？また明日〜♪

皆様、更新が遅くなりました。スミマセン！

さて、昨日のブログでお伝えいたしました通り、当店のホームページの作成ツールに不具合が生じてしまったため、今月の各お知らせ等は、このページを利用して皆様にご連絡を。
では、早速いってみましょー！

まず、今月のイベント情報〜。

第一弾！【キャンドルナイトデー】開催！
今月はクリスマス月という事もあって「５」の付く日は、20:00〜22:00までの間、店内の照明をグっと落として、代わりにたくさんのキャンドルに火を灯し、ロマンティックな一時を演出したいと思います。

第二弾！【プレミアムX'mas☆Night】開催！
今月25日は…そう。サンタが街にやって来る（？）クリスマスですね♪
当店では、25日（火）一夜限りのスペシャルイベントを開催します。

概要は…近日公開！
皆様お楽しみに〜♪

そして、今月＆年末年始の休日情報。

9・16・23・24の各日曜日と、30日から翌年1月1日までの3日間をお休みとさせていただきます。
皆様、ご了承の程よろしくお願いいたします。

それでは、また明日お目にかかりましょう〜♪

皆様、おはこんにちばんわ♪

突然ですが、この場をお借りいたしまして、皆様にお詫びとご連絡がございます。
…と、なんだか改まった感じの出だしですが、実は当店のホームページを管理しておりますソフトに不具合が生じてしまいまして（と、言っても正確にはマイコンピュータの方の不具合なのですが）月が変わったというのに、ホームページを更新できません！

と、いうことは…？
ハイ、そうです。
毎月のイベントや、お休みなどのお知らせが出来ない、ということです。

でも、それではイカン！という事で、このブログページにて、緊急告知をしたいと思います！
皆様、画面メモ等のブックマーク的な対応を、よろしくお願いいたします。

して、その緊急告知は後程…！
乞うご期待下さいませ♪