責務
このところ、極度の人員不足にマイってます。
昨夜も、ご来店のお客様に

「スタッフ少ないんじゃないの?これじゃぁ、お客も遠のいちゃうよっ!どうなってるのっ!」

という、お叱りとも言うべきご忠告をされまして。
まぁ、確かにその通りなんですけどね。

で、直接ご指摘を受けたのが私だったら、まだ良かった。
が。。。。。。。

そのご指摘を直にされたのは、私よりもママ的な存在の、頼もしいチーママさんだった訳ですよ。
私が言われる分には

「ええ、ごもっともでございます。どなたか、お勤めしてくれるような女の子を紹介してくださいまし〜」

と、内心では【ちっ…】と思ったかどうかは別にして、サラっと言っちゃう訳です。

ところがチーママさんは、性格がとっても優しく繊細で真面目。
お客様の一言が、ガツン!と堪えちゃったご様子で、急にトーンダウン。

やっぱりね、そういうひとコマを目の当たりにすると、スタッフを十分に補充できないのは、経営者としての任務を果たせていないな…と、かなり凹んでしまうんですよね。

お客様から、そしてスタッフから【不平・不満】を言われない環境を整えるのが私の責務であることは、重々分かっているつもり。
でも、焦って頭数を揃えればイイってもんでもない。

そんな事をしたら
「癒される空間の提供」
という、お店のコンセプトから外れてしまうのではないか…と。

でも、スタッフ不足であるために、お客様に不愉快な思いをさせてしまうのでは、これまた違う…。

でもね、思うんです。
やっぱり、譲れないものは譲れない。

容姿端麗で会話力も抜群であれば、ホントに言うことなしだけど、お客様をお迎えする基本の

【おもてなしをする心】

を持ち合わせていない、もしくは持とうとすらしない子は必要ない。
(じゃぁ、ママは完璧に誰に対しても【おもてなしの心】を持って接してるのか!と、疑問符が投げられそうですが…)

お客様は十人十色であって、だからこそニーズも違って当たり前。
イイんです、それで。
万人に受け入れられるのは、まずあり得ない。

一番恐ろしいのは、目の前の現状のみで、誤った判断をしてしまうこと。
今は厳しい現状ではあるけれど、それでも心配して?ご来店して下さるお客様、仕事量が今までより増えてしまっても尚、頑張ってくれているスタッフには心底、頭が下がります。

で…誰か当店で働いてくれそうな女子、いませんかぁ?^^;

【2007/08/18 14:57】 | 今の心境 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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